Tráviaca sústava Stavba tráviacej sústavy

Jazyk: sval s chuťovými pohárikmi ( sústo, reč). Slinné žľazy – produkujú sliny ( 1,5 l denne) obsahujú enzým – PTYALÍN – štiepi škrob.

hltan
pažerák – 25 cm
žalúdok – vak, zásobáreň potravy, vrstva hlienu. Hlien – chráni žalúdok pred vlastným natrávením. Žalúdočná šťava – obsahuje HCL – zabíja baktérie
pepsín (bielkoviny)

tenké črevo - začína dvanástnikom, má 3 – 4 m, dochádza tu k tráveniu a vstrebávaniu, plocha je klkmi. Do dvanástnika ústi podžalúdková žľaza. Jej enzými štiepia tuky, cukry, bielkoviny.
hrubé črevo – 1,5 m, začína slepím črevom a končí konečníkom, červovitý výbežok (apendix), vstrebáva sa voda, baktérie sa zúčastňujú na tvorbe výkalov.
Pečeň – hlavný význam pri premene tukov, cukrov, bielkovín. Je najväčšou žľazou v ľudskom tele.

zásobáreň živín a vitamínov
má význam pre zrážanie krvi
zneškodňujú sa v nej mnohé jedovaté látky
vytvára sa v nej žlč – uľahčuje vstrebávanie tukov.
Pečeňové bunky vytvárajú žlč, ktorú odvádzajú kanáliky do žlčovodu.

Žlčník – zásobáreň žlče