Ostatné
753 referátov · strana 10 z 38
Členenie vína
Víno (z lat. vinum) je alkoholický nápoj, ktorý sa vyrába alkoholovým kvasením vylisovanej šťavy z plodov viniča hroznorodého (hrozno). Zák…
Členenie a popis druhov vín
Biele víno Je vyrobené z bielych odrôd hrozna vínnej révy. Pri jeho výrobe sa rmut (narušené šupky hrozna) ihneď lisujú a získava sa čistý …
Pivo a druhy piva
Pivo je tradičný nápoj a tiež veľmi populárny. Môžeme ho zaradiť medzi slabý alkoholický nápoj s obsahom alkoholu 30 – 50 g v jednom litre. …
Liehoviny a alkohol
Liehoviny sú tzv. tvrdé alkoholické nápoje. Percento etanolu ktoré obsahujú je rôzne. Poznáme liehoviny slabšie (20%), stredné (40%) a veľmi…
Likéry
Likér je sladký alkoholický nápoj, často ochutený ovocím, bylinkami, korením či inými plodmi a niekedy aj smotanou. Slovo likér pochádza z l…
Nápoje, pitie
Nápoje Pojem nápoje predstavuje rôzne druhy tekutín ktoré prijímame. Obmedzená dostupnosť tekutín môže spôsobiť včasný rozvoj dehydratácie …
Jedlo, jedenie - základné pojmy
Bez jedla umrie človek od hladu. Podľa Potravinového kódexu Slovenskej republiky sa vymedzujú základné pojmy, ktoré súvisia s výrobou potrav…
Etika stolovania
V organizácii práce kolektívov obsluhujúcich pracovníkov rozoznávame trojaký spôsob obsluhy: a) systém hlavného čašníka, b) francúzsky sys…
Protokol - tovaroznalectvo
Protokol č.6 Téma: Hodnotenie kovového tovaru. Úloha č.1: Senzorickým hodnotením posúďte kvalitu, vzorky smaltovaného riadu a nožiarskeho…
Základné pravidlá stolovania a poradie podávania jedál a nápojov
Táto téma je rozpracovaná na príliš veľa strán v mnohých literatúrach, ja sa pokúsim urobiť aspoň nejaký stručný prehľad o tom, ako by sme s…
Monitor 9 Slovenský jazyk B 2006
Ako ovládame cudzie jazyky Výsledky prieskumu ovládania cudzích jazykov vyvolali v Európskej únii veľký rozruch. Čisla boli alarmujúce. Štú…
Sociálna starostlivosť o zdravotne postihnutých občanov
Starostlivosť o starých a zdravotne postihnutých občanov prechádza v súčasnom období významnými zmenami. Najdôležitejšou koncepčnou zmenou j…
Hamlet
Hamlet, celý názov Tragédia o Hamletovi, Princovi dánskom (anglicky: The Tragicall Historie of Hamlet, Prince of Denmarke) je nájznámejšou a…
Búrka (Shakespeare)
Búrka (anglicky: The Tempest) je považovaná za poslednú hru anglického alžbetínskeho dramatika Williama Shakespearea. Prvé známe predstaveni…
Búrka (Ostrovskij)
O Búrke Ostrovskij začal písať hru v júli roku 1859 a dokončil ju 9. októbra toho roku. Ešte v ten istý mesiac ju prečítal umeleckému kolek…
Bílá nemoc
Bílá nemoc je dráma v troch dejstvách českého spisovateľa a dramatika Karla Čapka z roku 1937. Dielo je alegóriou na zničujúcu moc nacizmus …
Antigona (Sofokles)
Antigona je tragédia v piatich dejstvách. Bola napísaná gréckym dramatikom Sofoklom. Prvýkrát bola hraná v Aténach v roku 442 pr. Kr.. Dielo…
Balet
Samotný pojem „ballo“ použil po prvý krát Domenico da Piacenza (1390–1470) v diele De Arte Saltandi et Choreas Ducendi pre svoje diela, nami…
Viedenská opereta
Ďalším významným momentom v histórii operety, bolo jej prenesenie a udomácnenie vo Viedni. Prvá Offenbachova opereta vo Viedni,"Zásnuby pri …
Francúzska opereta
Aj keď za predchodcov operety možno považovať rôzne žánre, napr. taliansku hudobnú hru, nemeckú Liederspiel alebo francúzsku komickú operu, …