Referát sa zaoberá miestnou a medzinárodnou kuchyňou v Egypte, pričom zdôrazňuje typické jedlá, nápoje a dezerty, ktoré sú obľúbené medzi domácimi aj turistami.
- Miestna kuchyňa ponúka jedlá ako kebab, kofta, a čerstvé ryby z Červeného mora.
- Obľúbené šaláty obsahujú červenú repu, paradajky a uhorky s citrónovou šťavou.
- Medzi dezerty patrí omali a baklava, pričom atajíf je populárny počas ramadánu.
- Alkohol je v Egypte obmedzený, ale nealkoholické nápoje a ovocné šťavy sú veľmi obľúbené.
- Karkade je známy nápoj z ibišku, ktorý sa podáva sladený.
Jedlo a pitie/" class="wiki-link" title="Viac o: nápoje">nápoje
V hoteloch je ponúkaná miestna a kuchyňa">medzinárodná kuchyňa. Kto chce ochutnať typické egyptské jedlá, má z čoho vyberať. Výborný je kebab, šťavnaté rezy jahňacieho a baranieho mäsa, kofta, korenená sekaná alebo mletá jahňacina nabalená na plochý ražeň, opekaná, grilovaná alebo plnená prepelica, holub z nílskej delty, čerstvé ryby z Červeného mora, ktoré sa obyčajne smažia na panvici alebo fritujú a dochucujú rascou. Špecialitou sú alexandrijské langusty, grilované na ražni nad panvicou s dreveným uhlím. Obľúbená je varená studená červená repa, plátky zrelých paradajok a uhorky podávané s kvapkou citrónovej šťavy či octu. V zelených šalátoch môže byť tiež kyslý, takmer korenistý list nazývaný gardžir. Ovocia je veľké množstvo, banány, pomaranče, figy. Známou miestnou lahôdkou je omali, pečený dezert z ryže, mlieka, hrozienok a kokosu.
Za ochutnanie rozhodne stojí aj múčnik nazývaný baklava, pripravený z mnohovrstvového lístkového cesta plneného orieškami a medom. Jeho obmenou je atajíf, fritovaný múčnik so sladkou alebo syrovou plnkou, podávaný hlavne v priebehu ramadánu. Pitie alkoholu majú moslimovia zakázané. Hoci si mnohí Egypťania radi dajú pivo, náboženská prohibícia spôsobila, že nealkoholické nápoje sú veľmi obľúbené a dajú sa kúpiť kdekoľvek. Obyčajne sa dajú kúpiť aj ovocné šťavy, niekedy čerstvo vylisované. Určite ochutnajte špecialitu príjemnej chuti nazývanú "Karkade", sýtočervený výťažok z okvetných lístkov ibišku, podávaný mierne sladený. Samozrejme v Egypte je široká cena-a-trhovy-mechanizmus/" class="wiki-link" title="Viac o: dopyt">dopyt-cena-a-trhovy-mechanizmus/" class="wiki-link" title="Viac o: ponuka">ponuka bielych a červených vín, piva a liehovín vyrábaných z hrozna a datlí. Čaj je u Egypťanov a turistov veľmi obľúbený a pre osvieženie sa podáva s lístkami mäty.
🤔 Najčastejšie otázky k téme
Aké sú typické jedlá v Egypte?
Typické jedlá v Egypte zahŕňajú kebab, kofta, grilované ryby a šaláty s červenou repou, paradajkami a uhorkami.
Aké dezerty sú v Egypte populárne?
Medzi populárne dezerty patrí omali, baklava a atajíf, ktorý sa podáva hlavne počas ramadánu.
Aké nápoje sú v Egypte obľúbené?
V Egypte sú obľúbené nealkoholické nápoje, ovocné šťavy, čaj s mätou a špecialita Karkade z ibišku.