Referát sa zaoberá anatomickými a funkčnými aspektmi tráviacej sústavy, vrátane hltanu, pažeráka, žalúdka, tenkého a hrubého čreva, a pečene. Popisuje ich štruktúru, funkcie a procesy trávenia.
- Hltan je svalovo-väzivová trubica s tromi časťami a transportuje sústo do pažeráka.
- Pažerák spája hltan so žalúdkom a uľahčuje prechod potravy pomocou hlienu.
- Žalúdok je najväčší orgán tráviacej sústavy, produkuje žalúdočné šťavy a trávi potravu rôznymi rýchlosťami podľa typu živín.
- Tenké črevo je dlhé 4-6 m, prebieha v ňom podstatná časť trávenia a vstrebávania živín.
- Hrubé črevo vstrebáva vodu a soli, a zvyšky potravy sa pripravujú na vylúčenie.
- Pečeň je najväčší vnútorný orgán, reguluje zloženie krvi a metabolizmus látok.
Hltan /pharynx/
Je to svalovo-väzivová trubica. Má 3 časti – hornú – súvisí s nosovou dutinou a tvorí časť dýchacej sústavy/, strednú a hltanovú dolnú časť, ktorá je uložená za hrtanom. V zadnej stene hltanu je najmä v detstve uložená hltanová mandľa. Predná stena hrtanovej časti má otvor, ktorý súvisí aj hltan. Zhora ho uzatvára príchlopka /epiglotis/.
Funkcia: transport sústa z ústnej dutiny do pažeráka. Toto sa deje hltacím reflexom. Pažerák /oesophagus/
Je to trubicový orgán dlhý asi 25 cm. Spája hltan so žalúdkom. Stenu tvorí sliznica, ktorá obsahuje veľa žliazok, ktoré vytvárajú hlien, čo uľahčuje postup sústa. Žalúdok /ventriculus/
Je najväčší orgán tráviacej sústavy. Je schopný prijať až 2 l potravy. Žalúdok má podobu písmena J. Stavba žalúdka má 4 vrstvy. Pri trávení do žalúdka vylučujú žalúdočné šťavy. Žalúdok často trpí psychickou záťažou a nervovým napätím. Neustále psychické napätie môže viesť k tvorbe žalúdočného vredu. Stena žalúdka má 4 vrstvy. Vnútro vystiela hrubá sliznica, ktorá sa riasi do krkiev. Na sliznicu nasadá riedke väzivo. Ďalšou vrstvou je svalovina, ktorú tvorí svalstvo/" class="wiki-link" title="Viac o: hladké svalstvo">hladké svalstvo. Povrch tvorí pobrušnica /peritoneum/. Trávenie v žalúdku trvá rôzne dlho. Najkratšie je u sacharidov, dlhšie u rozdelenie-bielkovin/" class="wiki-link" title="Viac o: bielkovín">bielkovín a najdlhšie u tukov. Sliznica žalúdka produkuje žalúdočnú šťavu, ktorá obsahuje kyselinu chlorovodíkovú, vodu, enzýmy pepsín, chemozín, lypázu, mucín a rôzne soli.
Pepsín – štiepi bielkoviny na jednoduchšie polypeptidy.
Chymozín – najmä u dojčiat, zráža mlieko
Lipáza – začína natravovať tuky
Mucín – je alkalický hlien, ktorý pokrýva steny žalúdka, a tým ich chráni pred účinkom HCl a pepsínu.
Svalovina žalúdka umožňuje sťahy stien a tým sa natrávenina premiešava /peristaltické pohyby/ Tenké črevo /instestinum tenue/
Je 4-6 m dlhá stočená svalová rúra. Prebieha v ňom podstatná časť trávenia a vstrebávania. Tu sa potrava rozkladá na malé chemické jednotky, ktoré môžu prechádzať stenou čreva do siete krvných a lymfatických ciev. Časť tenkého čreva je nepohyblivo prirastená a ďalšia časť je zavesená. Sliznica tenkého čreva vytvára veľké množstvo rias – klkov, čím sa zväčšuje resorbčný povrch. Ich veľkosť sa pohybuje od 1 mm až po 8 mm. Na plochu 1 mm2 ich pripadá 20-40 a predpokladá sa, že ich plocha môže byť 50 m2. Delí sa na tri časti: dvanástnik /duodenum/, lačník /jenunum/, bedrovník /ileum/. V sliznici sú žliazky, ktoré produkujú črevnú šťavu.
Dvanástnik- ústia do neho vývody podžalúdkovej žľazy a pečene. Nachádza sa tu enzým trypsín, ktorý trávi bielkoviny a rozkladá ich až na amynokyseliny a peptidy.
Amyláza – štiepi škroby na jednoduché cukry.
Lipáza – štiepi tuky až na glycerol a mastné kyselinyň
Žlč – soli žlčových kyselín emulgujú tuky, rozptýlia ich do kvapôčok tak, aby na ne mohli pôsobiť lipázy.
Konečné potreby-produkty/" class="wiki-link" title="Viac o: produkty">produkty sú vstrebávané sliznicou do krvi a miazgy.
Lačník a bedrovník –sú pohyblivo upevnené k zadnej brušnej stene okružím /mezenterium/
Hrubé črevo /intestinum crassum/ z tenkého čreva prechádza nestrávená potrava v tekutom stave do hrubého čreva, v ktorom sa väčšina vody, solí a liekov ktoré obsahuje, vstrebe späť do tela. Obsah sa takto zahusťuje a činnosťou kvasných a hnilobných baktérií sa rozkladá. Polotekuté zvyšky sa posúvajú ku konečníku a tu zostávajú dovtedy, kým ich črevné sťahy nevytlačia z tela von. Hrubé črevo sa začína slepím črevom s červovitým príveskom. Sliznica nemá žiadne klky a neprodukuje žiadne tráviace šťavy. Pečeň /Hepar/
je najväčší vnútorný orgán tela. Má tmavočervenohnedú farbu a je umiestnená v pravej hornej časti brušnej dutiny za dolnými rebrami. Výživné látky získané z potravy sa vedú portálnou žilou priamo do pečene. Pečeň zohráva kľúčovú úlohu v regulácii zloženia krvi a chemických reakcií v tele. K jej funkciám patrí: odbúravanie starých červených krviniek, v ktorých sa nachádza krvné farbivo hemoglobín, tvorba a uskladňovanie bielkovín a riadenie bielkovinového metabolizmu a jeho vedľajších produktov. K ostatným dôležitým funkciám patrí uskladňovanie cukrov a tukov, neutralizovanie látok škodlivých pre telo, odbúravanie liekov, tvorba žlče /tekutiny, ktorá prichádza do dvanástnika a pomáha pri rozkladaní mastných jedál/ a tvorba a uskladňovanie súčastí červených krviniek.
🤔 Najčastejšie otázky k téme
Akú funkciu má hltan?
Hltan transportuje sústo z ústnej dutiny do pažeráka pomocou hltacieho reflexu.
Čo produkuje žalúdok a akú má úlohu?
Žalúdok produkuje žalúdočné šťavy, ktoré obsahujú kyselinu chlorovodíkovú a enzýmy, a pomáhajú pri trávení potravy.
Aké sú hlavné funkcie pečene?
Pečeň odbúrava staré červené krvinky, reguluje metabolizmus bielkovín, uskladňuje cukry a tuky, neutralizuje škodlivé látky a produkuje žlč.