Víno (z lat. vinum) je alkoholický nápoj, ktorý sa vyrába alkoholovým kvasením vylisovanej šťavy z plodov viniča hroznorodého (hrozno). Základné delenie Prírodné víno (bez chemického ošetrovania) Upravované víno Členenie podľa farby Biele víno Červené víno Ružové víno Členenie podľa spracovateľského hľadiska Odrodové víno Známkové víno cuvée (víno) výber (víno) Členenie podľa obsahu cukru Vína tiché suché (najviac 4 g.l−1 zvyškového cukru) Polosuché (4,1–12 g.l−1 zvyškového cukru) Polosladké (12,1–45 g.l−1 zvyškového cukru) Sladké (minimálne 45 g.l−1 zvyškového cukru). Vína šumivé brut nature (prírodne surové) - menej ako 3 g.l−1 cukru (bez pridania cukru do šťavy) Extra brut (obzvlášť surové) - 0–6 g.l−1 cukru Brut (surové) - do 15 g.l−1 cukru Extra dry (obzvlášť suché) - 12–20 g.l−1 cukru Sec (suché) - 17–35 g.l−1 cukru Demi-sec (polosuché) - 33–50 g.l−1 cukru Doux (sladké) - viac ako 50 g.l−1 cukru Členenie podľa odrody, spôsobu úpravy a kvality Stolové víno Stolové víno so zemepisným označením (Oblastné víno) Akostné víno Akostné odrodové víno Akostné značkové víno Akostné víno z ohraničenej vinohradníckej plochy Akostné víno s prívlastkom kabinet Neskorý zber Výber z hrozna Bobuľový výber Hrozienkový výber Cibébový výber Ľadové víno Slamové víno Botrytický výber Barrique Sur lie Upravované víno Šumivé víno šumivé víno akostné šumivé víno (sekt) aromatické šumivé víno akostné aromatické šumivé víno (aromatický sekt) akostné šumivé víno vinohradníckej oblasti (sekt vinohradníckej oblasti) pestovateľský sekt Perlivé víno Sýtené víno Aromatizované víno Likérové víno Odalkoholizované víno Nízkoalkoholické víno Víno na priemyselné spracovanie Víno vyrobené vo vinohradníckej oblasti Tokaj Akostné víno pochádzajúce z vinohradníckej oblasti Tokaj tokajské víno
📄